創立於1982年為三義一帶最受歡迎的糕餅名店,融入在地客家風情,開創與當地文化結合的造型餅。從木頭餅、木彫餅、充滿詩意的桐花餅到舊山線勝興車站的火車餅及龍騰斷橋餅,讓遊客充滿視覺與味覺的無限驚喜。現代化的生產品質管制與衛生管理,從事傳統糕餅製作與開發。傳承最正統的餅藝精粹並改良提升風味研發創新產品。
總店/苗栗縣三義鄉中正路147-8號<三義市場>
電話:037-874988 傳真:037-878988
營業時間:08:00~10:30
名產店/苗栗縣三義鄉水美路156號<水美街>
電話:037-879988
營業時間:09:00~19:00
館前店/苗栗縣三義鄉廣聲新城56號<木雕博物館旁>
電話:037-878869
營業時間:09:00~19:00
E-Mail:yung_seu@yahoo.com.tw
【得獎與參展紀錄】
- ● 榮獲1995年中華民國消費者協會 評鑑金牌獎
- ● 榮獲1998年中華工商經貿科技協會 評鑑優質商號獎
- ● 榮獲1998年中華民國消費者協會 評鑑金牌獎
- ● 榮獲1999年中華民國消費者協會 評鑑金牌獎
- ● 榮獲2000年中華民國糕餅技術交流協會 評鑑金牌獎
- ● 榮獲2004年中華民國糕餅食品技術交流協會 評鑑金牌獎
- ● 榮獲2005年中華民國第十七屆優良食品 評鑑金牌獎
- ● 榮獲2005年中華民國糕餅食品技術交流協會 評鑑金牌獎
- ● 榮獲2006年中華民國第十八屆優良食品 評鑑金牌獎
- ● 榮獲2006年中華民國糕餅食品技術交流協會 評鑑金牌獎
- ● 榮獲2007年中華民國糕餅食品技術交流協會 評鑑金牌獎
- ● 榮獲2008年中華民國糕餅食品技術交流協會 評鑑金牌獎
- ● 榮獲2008年台灣觀光特產協會 入選台灣100大觀光特產名店
- ● 榮獲2009年台灣美滋糕餅 評鑑金牌獎
- ● 木頭餅榮獲2010年台灣觀光特產協會 台灣100大觀光伴手禮
- ● 榮獲2011年台灣燈會指定伴手禮
- ● 獲頒2011年苗栗縣文創商品認證
產品名稱:木彫餅
產品規格: 10入 15入
產品售價:200元 300元
產品說明:木彫餅是結合三義當地木彫藝術,風味獨特、香酥可口,經過師傅的巧手,將外皮呈現各種不同的木彫圖案,造型小巧精緻、香酥可口。內餡更融入客家人待客愛好的金桔與客家擂茶,象徵傳統的精神及滿足大眾口味的奶香與天然雜糧,味覺與視覺的藝術享受。來到三義別忘了帶盒木彫餅與親友一同分享可以吃的木雕藝術。
產品名稱:木頭餅
產品規格:1支
產品售價:250元
產品說明:「木頭餅」是世奇暨木彫餅後又一巨著,獨創的造型與配料係以地方木雕藝術的原木意境結合在糕餅藝術而研製的特產,塑造成為三義木雕形象的代表作。主要是以麵粉、糖、蛋、紅豆、奶油而成純手工製作,造型逼真精緻風味獨特,口感極佳,來三義木雕城記得帶支木頭餅彫琢您的胃口,更是餽贈親朋好友與居家品嚐的最佳選擇
產品名稱:木材鮮奶棒
產品規格:1罐
產品售價:90元
產品說明:「木材鮮奶棒」是世奇自創的特產之一,創作動機系以結合地方特色為主要訴求,希望可以創造一種與地方特色結合之特產,塑造成為代表三義的名產,於是有了木材鮮奶棒的問世。造型逼真精緻,風味獨特、香酥可口,來到三義,別忘了帶盒世奇的名產「木材鮮奶棒」回去喔!
產品名稱:肚臍餅
產品規格:10入
產品售價:180元
產品說明:擁有百年歷史的「肚臍餅」早年為日據時代由苗栗糖廠的一群日本技師,有感於思念家鄉和果子(日式糕餅)的情懷,於是與當地居民共同研發出一種小巧好吃的餅,當時居民大都稱之為『綠豆凸』或『綠豆餅』。台灣早期因為物資缺乏,勤儉的客家人於是利用廉價的蕃薯及綠豆磨成粉再做成餡、製成餅,世奇再加以改良,加入天然植物油,口感更香醇,專門給小朋友食用以補充營養,而為使嬰幼兒喜歡食用,故做成奶頭形或類似肚臍也因此有人稱為奶頭餅,是以前客家庄經常看到的點心。坊間並傳說肚臍有招財之意,也能夠給小孩帶來福氣,故現今大都稱為肚臍餅。
產品名稱:客家肉餅
產品規格:10入
產品售價:200元
產品說明:道地的阿婆味,客家肉餅又稱竹塹餅,是過去客家人們在耕田砍柴工作時的點心。將肉粽餡料改良,再加上冬瓜、芝麻等食材,製成香酥可口的純手工肉餅,同時也是客家人去廟裡祈福拜拜或招待親朋好友的茶點,爾後流傳至今。世奇餅店傳承最正統的餅藝精粹,將產品口感加以改良提升,使內餡鬆Q、外皮酥脆、吃起來的感覺更有口感,成為道地阿婆味的傳統客家點心,更是大眾喜愛的伴手禮。
產品名稱:桐花餅
產品規格:10入
產品售價:200元
產品說明:初夏,豐富的油桐花開,純白色花瓣為綠色的山頭妝點似雪般的仙境,五月紛飛山城滿佈,五月雪因而得名。世奇餅店遵循傳統古早味點心研製而成的桐花餅,以香蘭豆餡、乳酪作內餡,在口中記憶了客家人刻苦耐勞、勤儉持家及硬頸的精神。口中咀嚼酥鬆的餅衣,品嚐著油桐花自空中飄落般的意境,心中感受如五月雪紛飛的浪漫及初夏的悸動心情。