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苗栗縣南庄鄉員林村有位傳承日本釀造醬油工法的黃運成(阿成伯),自日據時代除自用外也分享村民食用,口碑相傳稱為客家人做的醬油。獨門秘方到阿成伯的孫子黃豊荏1997年回到故鄉「員林村」後,成立「園林邨農場」後更名「園林春農場」,外地人才嚐到阿成伯密傳醬料。因愛用者日增,自創「園林春」品牌,成為台灣第一支「客家手工醬油」。 

 

 

P123_調整大小[1]  IMG_5991  雙星報喜  

 

總店:351苗栗縣頭份鎮中央路576號 

 

電話:037-598882 

 

手機:0963-155215 

 

營業時間:AM9:00 ~ PM19:00


為了方便遠地人購買,2007年在頭份鎮中央路成立「園林春生活館」繼承祖業再研發紅麴手工醬油、豆瓣醬、蔭豆豉、豆腐乳、桂花釀、玫瑰花釀、茶金桔、明日葉、韭菜餅等系列產品。特色為古法手工釀造、天然食材(非基因改造)黃、黑豆、保證無防腐劑、無人工甘化劑、無塑化劑等化學添加物。是碩果僅存的懷念醍醐味好醬料。


本著推廣天然食品及用品的理念-黃場長因在酒廠工作及學化工的背景下不斷研發「清酒粕面膜」、「紅酒多酚凍膜」、「酒粕淨白水晶露」、「酒粕水乳液」「酒粕潔顏乳」「酒粕滋養霜」「酒粕沐浴乳」等天然護膚產品及環保清潔用品「檜木手工香皂」、「何首烏無患子洗髮精」、「真好天然多功能環保洗潔粉」、「油甘子面膜」等優良產品。


原南庄鄉園林春農場因幫助四哥清償債務將土地賣與大哥,現由大哥繼續生產管理,黃場長為了擴大生產另於南部生產曝曬醬料(因南部天氣利於大量曝曬工作)。2009年自購地三灣鄉銅鏡村,因此地遍植油桐花故將農場更名【桐境園林春農場】,2012年成立【桐境仙峰有限公司】;本農場將本者農家子弟的精神.將老祖宗留下的手藝,繼續發揚光大,開創生活環境美學的自然生態農場。

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